〔記者楊伶雯╱台北報導〕現代人重養生,加上名人引領風潮,帶動吃番薯的風氣,不管是拿來替代早餐,或是當成甜點都適合,龐大商機吸引兩大超商統一超及全家全力搶進,全家統計,從開賣「夯番薯」以來,已售出2000多萬條地瓜,累計已創造出4億元的黃金奇蹟,20日再推出新品搶市;統一超則是在今年加入戰局,推出「烤番薯」,試賣最高紀錄1天銷售超過5000份。
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